Szabályok:

Állításnak minősül a kereskedelmi és márkanév fantázianév, védjegy is! Ezek külön engedélyezés nélkül akkor alkalmazhatók, amennyiben az összetevőkre vonatkozó, kapcsolódó támogató állítások kísérik.

Mi az egészségre vonatkozó állítás?
Olyan állítás, ami kijelenti, sejteti, vagy sugallja, hogy az adott élelmiszer, élelmiszercsoport, vagy ezek alkotóeleme és az egészség között összefüggés van.

Mi a tápanyag-összetételre vonatkozó állítás?
Olyan állítás, amely kijelenti, sugallja, vagy sejteti, hogy az élelmiszer a táplálkozásra nézve kedvező tulajdonságokkal rendelkezik, azaz jelentős mértékben tartalmaz, vagy nem tartalmaz, csökkentett, vagy növelt mértékben tartalmaz, vagy nem tartalmaz tápanyagokat, élettanilag aktív anyagokat.

Milyen élelmiszerek esetén alkalmazható tápanyagösszetételre és/vagy egészségre vonatkozó állítás?
Tápanyag-összetételre és egészségre vonatkozó állítás alkalmazható:
▶ normál közfogyasztásra szánt élelmiszerek
▶ étrend-kiegészítők
▶ bébiételek
▶ speciális gyógyászati célra szánt tápszerek (élelmiszerek)
(2019. február 22-ig)
▶ anyatej kiegészítő tápszerek esetén, amennyiben az adott
élelmiszer kielégíti a 1924/2006/EK alaprendelet és a kapcsolódó rendelkezések követelményeit.
Az állítások alkalmazása önkéntes, azonban, ha valaki alkalmazza őket az élelmiszerekkel kapcsolatos kereskedelmi kommunikáció során, akkor az 1924/2006/EK rendelet és a kapcsolódó rendelkezések betartása kötelező.

Mi a kereskedelmi célú egészség-kommunikáció?
Amikor kapcsolat jön létre az adott élelmiszer-csoport, az élelmiszer, vagy annak összetevője és az egészség között.

Miről nem szabad megfeledkezni a tápanyagösszetételre és egészségre vonatkozó állítások alkalmazása során?
Általános főbb szempontok:
▶ 1,2 térfogatszázaléknál nagyobb alkoholtartalmú italokkal kapcsolatban nem közölhető sem tápanyag-összetételre, sem egészségre vonatkozó állítás, kivéve az alacsony alkoholszintet feltüntető, az alkohol, illetve az energiatartalom csökkentésére vonatkozó állításokat
▶ az állítás nem lehet valótlan, félreérthető, megtévesztő
▶ nem kelthet kétséget más élelmiszerek fogyasztása iránt
▶ nem ösztönözhet túlfogyasztásra és nem fenyegetheti fogyasztót
▶ nem utalhat arra, hogy a kiegyensúlyozott vegyes, változatos étrend nem biztosít kellő mennyiségű tápanyagot
▶ az állításnak a fogyasztásra kész élelmiszerre kell vonatkoznia és a fogyasztó által érthetőnek kell lennie
▶ a termékből ésszerűen, várhatóan elfogyasztandó mennyiség az állításban szereplő tápanyagból, vagy egyéb anyagból jelentős mennyiséget kell, hogy tartalmazzon.
▶ az egészégre vonatkozó állítás nem utalhat a súlycsökkenés mértékére, ütemére
▶ nem alkalmazhatók egyes orvosok, egészségügyi szakemberek, vagy a fogyasztó által annak tartott személyek és nem szalmai szervezetek ajánlásai
▶ Az állítással ellátott élelmiszerek esetén a fogyasztók élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásáról szóló 1169/2011/ EU rendelet szerinti tápértékjelölést kell alkalmazni,
kivéve a végső fogyasztó és a közétkeztetés számára eladásra kínált nem előre csomagolt élelmiszereket, valamint a vásárló kívánságára az eladás helyén csomagolt, vagy közvetlenül eladásra szánt előre becsomagolt (pl. szendvics) élelmiszereket.
Energia kJ / kcal
zsír g
amelyből
‣ telített zsírsavak g
zsírsavak g‣ többszörösen telítetlen zsírsavak g
szénhidrát g
amelyből
‣ cukrok g
‣ polionok g
‣ keményítő g
rost g
fehérje g
só g
vitaminok és ásványi anyagok a XIII. melléklet A. részének 1. pontjában megadott egységekkel
 A tápértékjelölés kötelező elemei
Amennyiben a tápértékjelölésnek nem része az állítás tárgyát képező tápanyag, hatóanyag, úgy azt a táblázatot követően, azzal egy látómezőben kell feltüntetni. A tápérték jelölésnél az energia és a tápanyagok mennyiségét legalább a termék
100 g-jára vonatkoztatva meg kell adni; a vitaminok, ásványi anyagok mennyiségét a napi beviteli referencia érték (NRV) százalékában is ki kell fejezni.